- 途家试点刷脸入住数据直通公安部 大数据能否破解共享住宿难题
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说到底还是因为信用体系还并未完善和全面渗透。 如果说卫生水准是用户选择短租产品的底线，那安全和信任问题就是共享住宿的“最后一公里”。如何以技术为驱动，有效打破束缚民宿发展的两大障碍，成为了短租平台亟待解决的问题。 双向评价系统、双向筛选系统、身份证信息...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:148 时间:2018-08-03
- 打破酒店空间的宿命 从商业地产的视角看资产更新
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在资产更新空间创新过程中，难点在于管理公司、业主等几方能不能将目标看清楚，在理智的环境下选择合适的产品，避免过度的投资。 在尊重原有建筑风格的基础上加以内容的创新，从而促进酒店实施行之有效的管理流程，以最佳的设计和定位赢得市场认可。 挑选项目产品的初衷...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:117 时间:2018-08-03
- 酒店餐厅生意不好 可能是因为忽视了这些趋势
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老式的、超大规模的正式大堂正在缩小规模，并被大堂内溢出的餐饮区所取代，创造了一种生动的客人体验。 the Omni Frisco酒店The Neighborhood Services 餐厅， Wilson协会设计 (Photo: Wilson Associates) 独自一家酒店餐厅正成为历史。 酒店餐饮设计专家表示，他们目前...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:129 时间:2018-08-03
- 酒店如何利用好“对话式服务”提升客人体验
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这是客户体验管理战略家理解和宣扬的核心——它是体验，而不是产品，它将成为未来忠诚度和收入的驱动力。 Hashtag(“#XX”这种形式的标签，被称作是 hashtag，你可以用它来标注你的 Tweet 里面的关键词和话题。hashtag 是推特的用户原创发明，是一种给信息分类...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:77 时间:2018-07-19
- 豪华酒店的超秘密套房：为何宁可空着也不挂牌？
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不要以为你所有的选择都列在酒店官网上。而且你必须清楚，像任何好的秘密一样，未挂牌的套房总是冒着公开的风险。 (图片来自于The Blue Lagoon酒店官网) 冰岛的The Blue Lagoon酒店今年刚刚完成了一项扩建工程，推出奢华度假酒店The Retreat at the Blue Lagoon。扩建后...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:66 时间:2018-07-19
- 人工智能和区块链技术能够为酒店业带来什么？
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人工智能能取代酒店繁琐的日常工作，使酒店管理者更专注于决策和从事高技术的工作;区块链能引导我们改进目前的线上流程，提高工作效率。 在过去的八年里，酒店业的利润提高得非常快，酒店高科技产品层出不穷，酒店业的收入和利润都在稳步增长，高科技技术在酒店的使用率...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:105 时间:2018-07-19
- 全球酒店集团300强 入围前十的3家中国集团有何启示?
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近日, 酒店业国际权威杂志《HOTELS》公布了2017年度“全球酒店集团300强”及财团25强 (HOTELS 325)排名，最新排名中，万豪、希尔顿、洲际蝉联前三甲，中国酒店方面，锦江、首旅如家和华住继续保持行业前十。 其中，锦江以680,111间客房、6,794家开业门店蝉联榜单第五名，...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:153 时间:2018-07-19
- 餐饮人最该学的课程《餐饮连锁“生命线”-股权与法财税》在沈阳华润大厦盈科会议...
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7月19日上午由辽宁省饭店餐饮协会与北京盈科（沈阳）律师事务所倾力打造餐饮人最该学的课程《餐饮连锁“生命线”-股权与法财税》在沈阳华润大厦盈科会议室震撼开讲。辽宁省饭店餐饮协会常务副会长兼秘书长张宝学出席开班仪式。
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:191 时间:2018-07-19
- 日本的“情人旅馆”到底是怎样的？
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日本的“情人旅馆”到底是怎样的呢?你去过了吗?去日本旅游的驴友会注意到，在日本住宿，除了普通的酒店、旅馆之外，还有一个叫“情人旅馆”的神秘地方。日本的情人旅馆，布置豪华浪漫，备有计生用品或情趣用品。但是为什么会有这种地方存在呢? 首先日本其实是个非常保...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:188 时间:2018-07-14
- 这三个国家专坑中国游客 第二个甚至会嫌给的小费太少而动手
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最近这几年，出国旅游已经逐渐成为了比较火的旅游方式，越来越多的人会选择在休假时走出国门，去欣赏一下别国的风景。对于中国周边的一些国家，更是深受中国游客的喜爱。旅游是一种休闲放松的好方式，可是，有三个国家却对中国游客有歧视性的政策，这让中国去那里旅游的...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:134 时间:2018-07-14
- 在网红培养模式下 酒店和抖音有多大的合作空间?
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(迈点专栏作者 黄洪涛)说到近来最火的、发展最快的社交软件，相信大家都会认为是抖音。 没错，于2016年上线的短视频社交软件——抖音，是一个主要面向年轻群体的音乐短视频社区。用户可以通过它拍摄不超过15秒的音乐短视频，形成自己的作品放到平台上，供他人...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:282 时间:2018-07-14
- 为什么酒店到处挖人 离职率却高达8成？
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酒店业主高呼“拿什么拯救你想离职的员工”，每年都要面临用工荒，而酒店员工则频频吐槽酒店工资低还没有上升空间。 如果说酒店的经营管理是表层，那么酒店员工则是里层，表里如一才能朝着一个良好的方向去发展。有猎头顾问指出：我国酒店行业发展30多年来，而服务水平、...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:255 时间:2018-07-14
- 刘敬贤大师为辽菜传统烹饪技艺传习人颁发证书
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7月13日，为贯彻落实党的十九大精神，按照十九大提出的新思想、新观点、新战略、新举措大力弘扬我国的传统文化，以推动国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺传承发展为切入点，继续开展国家级非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”传习活动。辽宁省饭店餐饮协会、沈阳市烹...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:504 时间:2018-07-14
- 面对生产力的挑战 酒店应该如何摆脱困境？
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一个建立在以人与人之间的互动为基础的行业中，管理酒店的生产力水平对任何酒店所有者或经理来说都是一个挑战。 所有企业都在努力实现生产力最大化。然而，因为行业的不同，一般情况下并不能轻而易举地找到改进的方法。但对于制造业而言答案很明显，你需要制定每小时相应...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:144 时间:2018-06-28
- 防家贼系列6:酒店其他部门黑幕
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当酒店经理，不仅要招揽生意，维护好客户，维护好酒店员工和老板的利益，还要面对OTA的压榨，还有这么多内部的家贼得防着。 保安也有家贼 上一集说到了酒店餐饮的黑幕，其中少不了从厨房里往外偷拿高档食材，但是偷拿食材一般都是装在小包里拿不了大件，像比较贵的鱼翅，...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:114 时间:2018-06-28
- 酒店市场步入上升期投资机遇与挑战并存
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步入上升通道的一二三线城市的高端酒店、目的地高端度假市场以及中端酒店市场，正面临很多新的投资机遇与挑战。 近日，由浩华管理顾问公司及中国旅游饭店业协会主办的第14届中国酒店及旅游业论坛在上海举办。记者从论坛发布的信息了解到，过去一年,中国各层级酒店经营业...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:123 时间:2018-06-28
- 酒店服务员送上润喉糖：个性服务还是冒犯隐私？
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先从一个英国人在杭州住酒店的故事说起：2015年笔者参加在杭州举办的第一届世界旅游互联网大会。其中一位主旨发言的嘉宾是来自英国的教授。在他上台演讲时展示的第一张PPT，就是他拍的一张所住酒店的客房服务员用英文写给教授的留言卡。翻译成中文，留言卡大意是：“敬爱...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:158 时间:2018-06-28
- 第八期全省饭店餐饮业注册职业经理人执业资格培训班今天开学
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6月28日辽宁省第八期饭店餐饮业注册职业经理人执业资格培训班在沈阳瑞新东方酒店开学！来自全省70多位酒店餐饮精英参加了此次培训。
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:109 时间:2018-06-28
- 万豪旗下Delta德尔塔酒店即将进驻长春
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中国目前是全球拥有Delta酒店的第三个国家，而长春将是东北首个引入Delta酒店的城市。 6月21日下午，富得林集团、万豪国际集团在长春净月喜来登酒店举行了隆重的合作签约仪式，此举标志着万豪国际即将在长春引入五星级酒店Delta(德尔塔)。据悉，中国目前是全球拥有Delta...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:151 时间:2018-06-25
- 辽阳佳兆业铂域酒店将于2018年8月开业
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凭借得天独厚的自然条件、完善的硬件配套设施以及细致专业的服务，辽阳佳兆业铂域酒店将是宾客高品质休闲养生度假的理想之选。 佳兆业集团倾力打造的豪华休闲度假酒店—辽阳佳兆业铂域酒店将于2018年8月正式揭幕。目前酒店各项筹备工作推进顺利，辽阳佳兆业铂域酒店...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:225 时间:2018-06-25
