- 警惕高房价对酒店行业消费的巨大冲击
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健康的酒店消费生态系统依赖实体经济的蓬勃发展，实体经济好，酒店市场才能可持续。 酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。” 作为承载着第三产业重要社会功能的酒店业是社会...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:252 时间:2018-05-24
- 公路旅行大热 经济型酒店成为竞争黑马
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美国公路旅行的未来将是三部分深入探究：为什么度假者上路了，他们在哪里花钱，以及旅游品牌如何与可能进行公路旅行的车辆一起进化。 个性化是旅行中的关键，用独特的方式培养忠诚度。但是大多数的公路旅行并不是由公司出售的—— 美国公路旅行长期以来都是DI...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:226 时间:2018-05-24
- 关于举办辽宁省饭店餐饮业职业经理人执业资格、中国烹饪大师行政总厨、非物质文...
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关于举办辽宁省饭店餐饮业职业经理人执业资格、中国烹饪大师行政总厨、非物质文化遗产传习人培训班的通知 各会员单位： 为提高我省饭店餐饮行业从业人员的综合 关于举办辽宁省饭店餐饮业素质和运营管理水平，促进全行业运营质量和盈利能力的提升，辽宁省饭店餐饮协会拟举...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:374 时间:2018-05-24
- 2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告【行业趋势篇】
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《2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告》分析团餐产业的市场现状，探究团餐细分市场特点、分布与消费行为，未来团餐行业发展趋势。 在第十三届中国团餐产业发展大会上，中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚发布了《2018中国团餐产业餐饮大数据研究报...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:403 时间:2018-05-21
- 乡村民宿价格两极分化 如何找到平衡点?
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无论从市场需求还是政策导向上看，乡村民宿都必须扭转高端化、奢侈化倾向，以更好地满足大众消费升级与振兴乡村、精准扶贫的需要。 周末怎么过？估计很多人都希望能去郊区住一夜，吃农家饭、住农家乐，呼吸一下新鲜空气，看一看满山绿色。国家旅游局数据中心数据显示，乡...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:270 时间:2018-05-21
- 不能给消费者带来价值的酒店跨界都是瞎扯淡
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谁说跨界不会产生伪需求？ （迈点网专栏作者 包力维）应迈点网发起的话题“产品升级现在很流行的做法是跨界，在您看来哪些领域与酒店跨界比较容易成功？哪些跨界又是不会产生效益的“伪需求？”笔者认为要回答这个问题，应该分为三大要点： 首先，什么是有用的或者说成功...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:337 时间:2018-05-21
- 客人需求越来越任性 酒店如何迎合消费升级?
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（迈点专栏作者 谷安迪）自十九大报告指出，中国特色社会主义进入新时代，社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾之后。全中国都有了一个伟大而坚定的前进方向——付诸努力，追求美好生活。承载“诗和远方”的旅游酒...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:383 时间:2018-05-21
- 因人而链 未来客房将不再属于酒店而是客人
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就在10年前，iPhone是一个新的现象，现在几乎每个客人都随身携带一个，它是每个客人住宿的中心点，所有的客房内的技术都必须适应它。 Airbnb和其他“共享经济”企业已经为那些希望为客人提供个性化、真实的本地体验的旅游供应商提高了门槛。 对于酒店来说，新的环境意味...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:383 时间:2018-05-21
- 规模效益凸显 中端酒店前景可期
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酒店业已经进入了并购潮时代，未来的资本合作还将继续。其中，中端酒店会有很有前景。 中端酒店的规模效益正在凸显。 华住酒店集团(下称“华住”，HTHT.NASDAQ)5月15日公布了未经审计的2018年第一季度财报。财报显示，第一季度华住净营收为20.912亿元人民币(约合3.334亿...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:378 时间:2018-05-17
- 你的酒店满足了消费者习惯 还是反其道而行?
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方便性、舒适性与客人生活的习惯性有着很大的关系 案例1：拖鞋放置的设计 人们到家后要做的第一件事往往是“换鞋”，即脱下外面穿的鞋，换上家里穿的拖鞋。既符合清洁卫生要求，又满足轻便舒适需要。 然而，几乎所有酒店都做不到进入客房的门口就可以换上拖鞋。其一次性...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:373 时间:2018-05-17
- 利润率不断放缓 经济型酒店改攻个性化
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在中端酒店市场爆发式发展的阶段，个性化酒店品牌需要一个培育期。 经济型酒店转型中档酒店，一直是当前市场的主旋律，不过，有一批存量酒店却转型成了个性化酒店。近日，首旅如家酒店集团推出新中端品牌YUNIK HOTEL，并在上海延安西路正式开业，而这家酒店是由原本的经...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:407 时间:2018-05-17
- 国际酒店集团洲际的中国本土化 我们要向它学什么
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设计研究推出本土化品牌，使用和培养本土人才，推出中国式服务，他们是这样做的。 图为笔者与洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴先生、首席发展官孙健先生合影 接洲际酒店集团邀请，我于2018年5月8日在成都参加洲际酒店集团新闻发布会和战略合作者（包括云南城投、鲁...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:399 时间:2018-05-17
- 2018年4月精品酒店及民宿品牌分析报告
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2018年精品酒店已开始尝试跨界住宅领域，通过“酒店式服务”吸引高端人群。此外，更多新零售概念将应用于精品与客栈民宿行业。 作为酒店市场内相对小众却最具创新精神的领域，精品酒店及客栈民宿的发展也随社会经济的发展而不断变化。进入2018年，精品酒店及客栈民宿涌现...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:412 时间:2018-05-17
- 【分享】酒店行业的数字营销和分销策略，可从哪些维度着手？
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酒店行业的数字营销需要扮演比现在更加重要的角色，也需要酒店管理者更加深刻地去理解它。 对于包括酒店或酒店集团在内的很多企业来说，数字营销一直被视为属于营销领域，被视作市场部的职责范畴，诸如管理网站、优化搜索引擎、付费搜索、社会化媒体营销、分销渠道管理等...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:414 时间:2018-05-11
- 2017携程大住宿数据白皮书——酒店住宿市场情况及消费者数据洞察
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携程大住宿数据白皮书从数据的角度分析了关于酒店住宿市场的供给情况、携程消费者行为特征及用户特征。 【环球旅讯】近日，携程生意通携手众荟信息联合发布《2017年携程大住宿数据白皮书》，聚焦亿级用户的消费行为数据和百万级酒店商户数据，旨在为酒店住宿行业解读当下...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:395 时间:2018-05-11
- 民宿成投资热点 规范发展势在必行
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充分认识民宿的作用和价值、厘清发展中的问题和困惑、审视未来成长的空间和路径，对民宿又好又快发展具有十分重要的意义。 民宿刚刚起步，仍处于初级和低层次发展阶段。充分认识民宿的作用和价值、厘清发展中的问题和困惑、审视未来成长的空间和路径，对民宿又好又快发展...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:333 时间:2018-05-11
- 酒店经营者如何更好地控制成本?5大要点缺一不可
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专家们说，其中大部分涉及到培养过程，以及与所有参与方进行公开沟通，选择最具成本效益的途径。 对于新的酒店经营者或投资组合较小的公司来说，为新的建设项目或翻新做预算是项斗争。在管理预算时，专家们分享了一些需要考虑的事情。 图片：曼哈顿中城皇冠假日酒店&度假...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:241 时间:2018-05-11
- 社交、千禧一代...打开生活方式酒店的正确方式是什么?
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生活方式酒店跑马圈地已进入白热化阶段。 雅乐轩酒店打开了中国城市生活方式酒店的先河 10年前，中产阶级、消费升级还没有被人们挂在嘴边的时候，原喜达屋旗下雅乐轩在北京的落地，打开了中国城市生活方式酒店的先河。 5年前，随着千禧一代对品质消费的需求提升，城市生...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:235 时间:2018-05-11
- 两名黑客能打开数百万个酒店客房 这意味着什么？
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虽然安全永远是相对的，但专为豪华酒店打造锁具的行业顶尖企业都可以被攻克，或许还是应该带给我们新的警惕。 两名黑客能打开数百万个酒店房间，这意味着什么？2018-05-04 22:19汽车/操作系统差不多一年之前，勒索病毒的爆发让我们见识到了漏洞威胁的可怕之处。事后多个...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:231 时间:2018-05-07
- 三亚亚特兰蒂斯一晚能卖11万 酒店高价套房有何秘密?
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对于酒店人来说，在高价套房上，考虑更多的则是能否收回成本、能否为住户提供最满意的服务。 （迈点网讯 May）最近酒店业最受关注的事情莫过于三亚亚特兰蒂斯的开业，这个号称投入110亿元打造的酒店项目，占地54万平方米，拥有1314间全海景房及水底套房和21家餐厅，同时...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:244 时间:2018-05-07
