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- 2018年万豪国际旗下艾迪逊将迎来7家新酒店
- 截至2020年，EDITION期待在五大洲再多开设9间酒店，从而达到10年内实现20间独具特色的酒店的目标。 上海艾迪逊酒店 2018，这将是EDITION关键的一年：7家筹备中的酒店将为三大洲带来耳目一新的体验，更多惊喜还将接踵而至。 由全球服务业巨头万豪国际 (Marriott Internat...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:140 时间:2017-11-18
- 洲际酒店集团携手百度打造智能酒店解决方案
- 11月16日，在2017“百度世界”大会上，洲际酒店集团与百度公司宣布，双方已达成战略合作，利用百度最新研发的人工智能硬件Raven H及在行业内最领先的人工智能软件DuerOS，打造新一代智能酒店解决方案。 此合作项目是全国首个在国际酒店集团落地执行的人工智能酒店解决方...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:130 时间:2017-11-18
- 文华东方酒店集团宣布3位集团高管任命
- 文华东方酒店集团已公布了最新的集团高管任命，具体如下： 文华东方酒店集团首席运营官 Christoph Mares Christoph Mares先生擢升为集团首席运营官，该任命将从2018年1月1日起正式生效。他将负责集团旗下所有酒店的运营、监管所有餐饮、客房、服务质量以及水疗康体的各项...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:137 时间:2017-11-18
- 齐界、曲德君、刘朝晖三人同辞万达酒店执董
- 刘朝晖辞任万达酒店执董，万达酒管宁奇峰、AMC张霖获任董事。 11月17日晚间，万达酒店发展有限公司宣称，万达酒店非执行董事齐界先生、非执行董事曲德君先生及执行董事刘朝晖先生因万达集团重新调整管理层已递交辞呈辞任本公司董事，自2017年11月17日起生效。 万达酒店称...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:162 时间:2017-11-18
- 客栈乱象频出 非标住宿市场管理亟待升级
- 近日，两家涉嫌虚假宣传、刷单炒信的丽江客栈让重庆游客李先生吃尽了苦头，同时也成为了社会关注的焦点。就在上个月，也有媒体曝出一位来自河南的张女士在北海涠洲岛旅游时，由于所订客栈房间质量和网上宣传明显不符，投诉至当地旅游委，却因客栈不是星级酒店，非旅游委...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:150 时间:2017-11-17
- 辽宁省饭店餐饮协会盘锦代表处挂牌成立
- 辽宁省饭店餐饮协会盘锦代表处挂牌仪式暨各市地代表处工作会议在盘锦紫澜门温泉度假酒店举行!
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:174 时间:2017-11-16
- 区域进军全国 雅斯特突围中端酒店市场
- 胡竞选表示，雅斯特一方面利用区域代理分销模式来迅速开拓市场，另一方面用分级管理模式保证每家店的经营质量。 在大部分中端酒店纷纷从一二线城市向三四线城市拓展时，这家从区域三四线城市起家的酒店，则正向一线城市乃至全国的高铁经济圈进发。 “高铁经济圈一方面意...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:146 时间:2017-11-16
- 抓住新一代消费者的心 最会玩的酒店都具备哪些特征
- “抓得住心”才能“打得动人”，我们需要准确把握新一代消费者群体的需求与偏好特征，才能据此创新并提供满足这一群体的产品和服务。 近期某手机游戏广告颇为霸气地宣称该游戏“3亿年轻人都在玩”，作为一则产品广告为了达到吸引受众眼球的目的其数字想必是夸张了些，但...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:210 时间:2017-11-16
- 从纽约到北海道 这些你住过的洋酒店都是中国人自己的
- 近两年来，中国人的海外开酒店风潮有了两个不同的趋势。开设酒店的档次由此前的连锁经济酒店向中高端甚至奢华酒店转变。 最近过去的这个双十一，你剁手了么？作为一名双十一资深观察家，笔者关注了一下今年飞猪平台上的出境旅游产品，并被网友们的旅游热情震惊了。光价格...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:180 时间:2017-11-16
- 中国粤菜产业发展报告（2017）
- 截止2017年10月底，以粤菜酒楼为核心的各类粤菜系门店总体量达到9万多家，占全国餐饮门店总体量的2.1%，在全国的兴起可谓是星罗棋布。 《中国粤菜产业发展报告》自2017年起发布，注重对粤菜产业现状的数据解读，着重分析粤菜产业发展的最新动态，展望未来发展趋势，直击...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:155 时间:2017-11-14
- 全国星级酒店经营数据分析 大连篇
- 2010-2016年大连市五星级酒店平均出租率为53.2%，其中最高为2010年的60.4%;平均房价为636元，其中最高为2012年的678元。 一、2010年-2016年度大连市GDP、旅游收入、旅游人次变动趋势 数据点评：从大连市GDP、旅游收入、旅游人次变动趋势的分析来看，历年数据均呈现增长趋...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:174 时间:2017-11-14
- 雅高CEO谈“东方快车”未来计划 欲与酒店业相结合
- 雅高正在寻找除酒店外的其它相关扩张潜能，如“家具、餐具、行李箱等，雅高希望想办法把这个品牌带回酒店业。 欧洲最大的酒店集团 AccorHotels（法国雅高酒店集团）近日表示，希望将“东方快车”品牌所有者 Orient Express 打造成一个“高端、精品定位的真实品牌”。 今...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:165 时间:2017-11-14
- 案例：一名优秀的酒店销售是如何炼成的？
- 做生意要有长远目光，不要只顾眼前的利益，俗话说“买卖不成仁义在”，如果“不成交就翻脸”，只会让销售之路越走越窄。 2015年7月的一天，杭州甲酒店销售经理文清在拜访某保险公司熊主任时获得一个大型会议的信息——该公司准备在8月举办一个全省保险行业的表...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:148 时间:2017-11-14
- 打政策擦边球 北京一酒店疑违规返本销售
- 这种产权式酒店售卖客房的操作方式，无论是对于消费者还是酒店开发商来说，都存在着不小的风险。 近日，记者通过调查发现，位于北戴河的阿尔卡迪亚滨海度假酒店以举办旅游推介会为由头，实则借机揽客卖房，并且承诺“售后包租”，每年还能返还总房款4%的固定收益（人民币...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:135 时间:2017-11-14
- 美国JHM Hotels退幕 转型为四家独立酒店管理公司
- JHM Hotels至今已经走过了44年的风雨，公司收购、拥有和经营着万豪、凯悦、希尔顿等知名酒店集团旗下品牌酒店。 JHM Hotels于11月6日宣布，公司将转型为四家新的独立酒店管理公司，为第二代家族企业铺平道路。 自11月1日起，JHM Hotels退幕，延续家族悠久的遗产，四家新...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:147 时间:2017-11-14
- 不是你的酒店不好干了，而是你的干法不行了
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来源 | 酒店人 编辑整理 | 里屋里 酒店管理当中最重要的是与客人关系的维护，通过提高客人的数量、消费频次和平均房价来提高酒店营业收入。曾服务过很多酒店，大多没有客人信息，更谈不上客人信息管理和关系维护了；部分有客人信息的酒店，客人的电话、微信等信息分属于...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:139 时间:2017-11-13
- 星级酒店总经理：我的团队宁愿推倒重来，也坚决不允许这些人的存在！
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人品，是人真正的最高学历，是人能力施展的基础，是当今社会稀缺而珍贵的品质标签。人品和能力，如同左手和右手：单有能力，没有人品，人将残缺不全。人品决定态度，态度决定行为，行为决定着最后的结果。人品意义深远，没有人会愿意信任、重用一个人品欠佳的员工。 道德...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:163 时间:2017-11-13
- “光棍节”与商家的睿智
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“世上本没有路，人走的多了，就成了路。” 其实，世上本来也没有“光棍节”，可是 经过杜撰、炒作。并得到人们的认可和接受了，也就成为一个节日了，这就是商家 的精明。没有节日可以创造节日，没有市场可以创造市场。 “光棍节”与商家的睿智 说到11月11日，几乎所有的...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:184 时间:2017-11-13
- 法国首家裸体餐厅开业，想吃饭先脱光！
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继伦敦、东京、德国、西班牙等地之后，当地时间11月3日，法国第一家裸体餐厅在巴黎12区开业。这家餐厅名叫“O'Naturel”，可以容纳40位客人，每人最低消费30欧元（约231人民币）。进入用餐区前，客人必须全部脱光才能入座。 来源：欧洲时报 法国巴黎第一家裸体餐厅于11月...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:161 时间:2017-11-12
- 丹麦家居品牌Vipp跨界开了家酒店 只有一间客房
- 1939年，丹麦商人Holger Nielsen发明了世界上第一款实用又方便的脚踏式垃圾桶，取名为Vipp，丹麦语意为“倾斜”，即脚踩踏板垃圾桶盖开启倾斜的样子，这标志着Vipp的开始。如今，Vipp已经是一个大名鼎鼎的丹麦家居用品王国，经营家居和厨房、卫浴配件。Vipp的产品线还在...
- 来源:辽宁省饭店餐饮协会 作者:表哥点击量:120 时间:2017-11-12