郭益波:酒店如何设置合理的房价

来源:辽宁省饭店餐饮协会 上传:表哥 时间:2017-11-05 阅读:

 

  酒店在进行定价时,首先要考虑的是客人支付的房价与享受的硬件和服务匹配,让客人感觉物有所值。

  作为准备入住酒店的客人,第一件事一般是看酒店的房价牌,通过房价牌了解酒店房价信息。不合理的房价设置,无形中拒绝了部分到店的客人。

  许多中小酒店,因为缺乏专业的酒店管理人员,在制订酒店价格时,想当然就设定了一个价格。现在为大家讲几种典型不合理的酒店定价,看你的酒店有没有趟着中枪。

  1、价格虚高严重

  许多中小酒店,标着四星五星的价格,让客人做何感想,一开始就给以客人不诚信的感觉。放在前台指引客人的房价牌,却成了欺骗客人的摆设。

  2、房型过多

  许多中小酒店,房量本来不多,却设置着超多的房型,前台又回答不出房型之间的差异。

  3、房型之间价格阶梯过大或过小

  很多酒店,在不同房型的价格相关很大,或者价差太小。比如,酒店的1.8米的商务大床房,价格169 ,1.5米的大床房,价格定在129或者159 ,这种定价是非常不合理的。

  4、会员价格太随意

  很多酒店的会员价格,都是老板想当然就定一个价格,没有折扣依据,没有酒店的价格体系。

  5、价格区间不合理

  某种主力房型的价格原来定价在200以内,有的酒店非得设置成209,造成客人在搜索100-200价格区间酒店时,无法搜索到你的酒店,这是属于价格区间的不合理。199与200的价格在客人接受度上也是完全不一样的。

  那么问题来了,酒店到底应该如何合理的定价呢?

  酒店在进行定价时,首先要考虑的是客人支付的房价与享受的硬件和服务匹配,让客人感觉物有所值。酒店的硬件装修投入,决定了酒店的市场定价,酒店定价时,不能脱离硬件条件。

  同时,酒店在进行定价时,可参考以下几大指标:

  1、城市经济数据:酒店所在城市GDP总量、上一年GDP增长率、人平GDP来对酒店进行定价;

  2、城市分类:酒店所在城市分类进行定价,酒店所在城市属于一类、二类还是三类城市,不同级别城市,同等硬件,价格是不一样的;

  3、所处商圈:酒店所处商圈进行定价:酒店所在区域属性和关联消费,服务业配套成熟度;

  4、星级酒店现状:半径3公里范围当地星级酒店经营发展现状,数量和经营情况;

  5、经济型酒店现状:当地半径3公里范围经济型连锁酒店现状,酒店数量,房间数,均价,出租率

  6、竞品情况:半径3公里范围竞争对手基本情况,酒店数量,房间数,均价,出租率;

  7、客源:周边商务资源情况,是否有学校,医院,写字楼等配套客源支撑;

  8、交通: 与汽车站、火车站、机场的交通距离。

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来源:迈点网   作者:郭益波

 

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